Pflaumenlikör ist schnell angesetzt - allerdings muss er anschließend 5-6 Wochen lagern.
Die Pflaumen waschen, entkernen und in kleine Stücke scheiden.
Alle Zutaten in ein Glasgefäß geben und einmal umrühren. Anschließend das Gefäß gut verschließen und den Likör für 5-6 Wochen ziehen lassen.
Plastikgefäße eignen sich nicht allzu gut, da hier der Alkohol verflieht.
Rezept gedruckt auf www.julzkocht.de