Donuts mit Orangengeschmack und knackiger Schokoladenglasur.
Mehl sieben. Orange heiß abwaschen und die Schale anschließend fein abreiben. Alle Zutaten, bis auf die Schokolade, in eine Schüssel geben und verrühren. Den Teig rühren bis eine Glatte Masse entsteht.
Teig in ein Donutblech für kleine Donuts geben und im Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 10-15 Minuten abbacken oder in einem Donutautomaten abbacken. Die heißen Donuts auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.
Schokolade in feine Stücke schneiden und anschließend in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Die Donuts zur Hälfte in die Schokolade tunken, mit Streuseln dekorieren und erneut auskühlen lassen.
Rezept gedruckt auf www.julzkocht.de