Ich bin Julz!


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Mein Name ist Julian – oder wie mich einige Freunde nennen: Julz. Hier auf julzkocht.de teile ich mit euch meine Leidenschaft für das Kochen. Schon als Kind habe ich meiner Mutter gerne beim Kochen zugesehen. Da mich das Zubereiten von Speisenso schon sehr früh fasziniert hat, habe ich schon im ersten Schulpraktikum in der Gastronomie hinter die Kulissen geschaut. Mittlerweile bin ich gelernter Koch und studierter Oecotrophologe und lebe meine Leidenschaft zum Jonglieren mit Aromen nur noch in der eigenen Küche aus. Dieser Blog ging im Februar 2018 online. Der erste Beitrag enthielt ein Rezept für Bandnudeln.

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