Himbeer-Mule mit Basilikum

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Der Sommer stolziert mit großen Schritten auf uns zu. Zeit für eine Erfrischung. Aus diesem Grund haben sich wieder zahlreiche Foodblogger aufgemacht um die besten Ideen für sommerliche Rezepte zusammenzutragen. Alle Rezepte der Teilnehmer der Facebookgruppe “Lecker für jeden Tag” findest du weiter unten im Beitrag. Besuch doch auch mal die dazugehörigen Instagramprofile. Ich habe alle auf meinem Instagramaccount verlinkt. Von mir gibt es heute einen lecker Himbeer-Mule mit Basilikum und Zitrone. Als Abwandlung des bekannten Moskau-Mule kommt meine Variante etwas fruchtiger und erfrischender daher. Wer die Spycieness des Moskau-Mule vermisst kann alternativ auch Ginger-Beer statt Ginger Ale nehmen.

Himbeer-Mule mit Basilikum
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Himbeer-Mule mit Basilikum

Servings

6

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

10

minutes

Dieser sommerliche Drink überzeugt mit einer frische von Himbeere und Basilikum und leichter Ingwerschärfe. Genau das richtige für warme Sommertage.

Zutaten

  • 125 Gramm frische Himbeeren

  • 24 Blätter Basilikum

  • 3 Zitronen

  • 150 ml Zuckersirup

  • 160 ml Vodka

  • 1 Liter Ginger Ale oder Ginger Beer

  • Wasser für die Eiswürfel

Zubereitung

  • Einen Tag bevor du diesen Drink genießen kannst, musst du schon etwas Vorarbeit leisten. Verlese die Himbeeren und verteile sie in einen Eiswürfelbehälter. Fülle die Form nun mit abgekochtem Wasser auf – so werden die Eiswürfel möglichst klar. Nun einfrieren und auf den nächsten Tag freuen.
  • Die Zitronen abwaschen und mit einem Sparschäler 12 Streifen der Zitronenhaut abschälen und beiseite stellen. Den Basilikum ebenfalls kurz in kaltem Wasser abwaschen.
  • Die Zitronen auspressen und den Saft mit Wodka und Zuckersirup mischen. Himbeereiswürfel, Zitronenschalen, Basilikumblätter und Wodkamischung auf 6 Gläser verteilen und mit Ginger-Ale oder Ginger Beer auffüllen.

Die weiteren Teilnehmer der Blogparade

Ani’s bunte Küche: Waldbeer-Eistee
Applethree: Sommer Gin Tonic
Blackforestkitchen: Aprikosentraum
Die Küchenwiesel: Zitrus-Ingwer-Eistee
FaBa-Familie aus Bamberg: Erdbeer-Rhabarber-Schorle
Fränkische Tapas: Chabeso
Jessis Schlemmerkitchen:Ananas-Eistee mit Kokos-Eiswürfeln
Julz kocht: Himbeer-Mule mit Basilikum
Kathys Küchenkampf: Low Carb Lonkero
kohlenpottgourmet: Pink Gin Drink ‒ Grapefruit trifft Gin
Küchenliebelei: Ingwer-Rosmarin-Infus mit Löwenzahn
Küchenmomente: Erdbeer-Mojito-Bowle
Labsalliebe: Ab Havij Bastani ‒ Karottensaft Float
LiebDings: Caesar’s Icetea
ÜberSee-Mädchen: Fruchtiger Nektarinen-Eistee

22 Kommentare

  5. Schon die Überschrift Himbeer-Mule mit Basilikum hat sich toll angehört. Aber jetzt, da ich dein Rezept gelesen habe bin ich absolut begeistert. Ist für die nächste Party schon gespeichert ! Liebe Grüße Silke

    Antworten

  7. So liebe ich es: schnell, einfach und mit mega Ergebnis ! Der Tipp, abkochtes Wasser für schöne klare Eiswürfel zu nehmen, ist ja klasse !! War mir total unbekannt. Werde ich ausprobieren und den Rest des Drinks auch 🙂
    Ganz lieben Gruß
    Stephie

    Antworten

  10. Das ist ja genau mein Ding 🙂 ! Auf die Kombination mit dem Basilikum bin ich echt gespannt.
    Sonnige Grüße
    Tina

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  11. Das Getränk hört sich vielversprechend an.
    Wie das mit dem Basilikum schmeckt, möchte ich auf jeden Fall wissen.
    Danke für das Rezept und liebe Grüße. Ronald

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  12. Du hast da wirklich all meine Lieblingszutaten in ein Getränk gepackt und meine Gäste erfreuen sich nächstes mal an diesem Getränk!! 🙂

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  15. Liebe Julz,

    Vielen Dank für das tolle Rezept und deine Fotos sind so ansprechend . Dein Rezept probiere ich direkt am Wochenende aus.

    Herzliche Grüße

    Susan

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  16. Lieber Julz!
    Das ist wirklich ein tolles Rezept! Ich liebe Ginger Ale und so als Himbeer-Mule reizt mich das ganze viel, viel mehr, als der Moscow-Mule!
    Und Deine Bilder, und auch das Video, sind wirklich toll.
    Schön, dass Du dabei bist!

    Liebe Grüße
    Marie-Louise

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  17. Hallo liebe Julz, ich habe neulich zum ersten Mal eine Mule probiert und fand sie super lecker, deine sommerliche Version gefällt mir gut. So kann der Sommer kommen, danke für das Rezept. Viele Grüße, Isabelle

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